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Programa del curso

PRIMER CUATRIMESTRE – Septiembre a diciembre 2020

MIÉRCOLES 23 DE SEPTIEMBRE 2020 17:00h

1- Introducción y algunos conceptos clave en nutrición

2- La complejidad del tracto digestivo y sus alteraciones en EM

2.1 Anatomía del sistema digestivo

2.2 Digestión y absorción de macronutrientes

2.3 Algunas consideraciones sobre lo que ocurre en el baño

MIÉRCOLES 21 DE OCTUBRE 2020 17:00h

3- Nutrientes más allá de la absorción

3.1 Metabolismo de los macronutrientes

3.2 Entendiendo nuestra grasa

3.3 El agua como macronutriente

3.4 Minerales, vitaminas y antioxidantes

MIÉRCOLES 18 DE NOVIEMBRE 2020 17:00h

4- El Intestino, nuestro segundo cerebro también en EM

MIÉRCOLES 16 DE DICIEMBRE 2020 17:00h

5- Las poderosas hormonas

SEGUNDO CUATRIMESTRE – Enero a abril 2021

MIÉRCOLES 20 DE ENERO 2021 17:00h

6- La microbiota intestinal en EM, más que inocentes comensales

MIÉRCOLES 10 DE FEBRERO 2021 17:00h

7- Mecanismos patogénicos en EM y nutrición

MIÉRCOLES 17 DE MARZO 2021 17:00h

8- Alimentación en EM (I)

8.1 Dietas específicas para EM

8.2 Ácidos grasos en EM

8.3 Vitamina D y otras vitaminas en EM

8.4 Consumo de sal en EM

MIÉRCOLES 14 DE ABRIL 2021 17:00h

8- Alimentación en EM (II)

8.4 Antioxidantes en EM

8.5 Probióticos y prebióticos (Fibra) en EM

8.7 Productos lácteos en EM

8.6 Tratamiento nutricional en EM

Sesiones

• Primera parte 25 min: Presentación y turno de preguntas y respuestas
• 10 min descanso
• Segunda parte 25 min: Presentación y turno de preguntas y respuestas