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Programa del curso
PRIMER CUATRIMESTRE – Septiembre a diciembre 2020
MIÉRCOLES 23 DE SEPTIEMBRE 2020 17:00h
1- Introducción y algunos conceptos clave en nutrición
2- La complejidad del tracto digestivo y sus alteraciones en EM
2.1 Anatomía del sistema digestivo
2.2 Digestión y absorción de macronutrientes
2.3 Algunas consideraciones sobre lo que ocurre en el baño
MIÉRCOLES 21 DE OCTUBRE 2020 17:00h
3- Nutrientes más allá de la absorción
3.1 Metabolismo de los macronutrientes
3.2 Entendiendo nuestra grasa
3.3 El agua como macronutriente
3.4 Minerales, vitaminas y antioxidantes
MIÉRCOLES 18 DE NOVIEMBRE 2020 17:00h
4- El Intestino, nuestro segundo cerebro también en EM
MIÉRCOLES 16 DE DICIEMBRE 2020 17:00h
5- Las poderosas hormonas
SEGUNDO CUATRIMESTRE – Enero a abril 2021
MIÉRCOLES 20 DE ENERO 2021 17:00h
6- La microbiota intestinal en EM, más que inocentes comensales
MIÉRCOLES 10 DE FEBRERO 2021 17:00h
7- Mecanismos patogénicos en EM y nutrición
MIÉRCOLES 17 DE MARZO 2021 17:00h
8- Alimentación en EM (I)
8.1 Dietas específicas para EM
8.2 Ácidos grasos en EM
8.3 Vitamina D y otras vitaminas en EM
8.4 Consumo de sal en EM
MIÉRCOLES 14 DE ABRIL 2021 17:00h
8- Alimentación en EM (II)
8.4 Antioxidantes en EM
8.5 Probióticos y prebióticos (Fibra) en EM
8.7 Productos lácteos en EM
8.6 Tratamiento nutricional en EM
Sesiones
- Primera parte 25 min: Presentación y turno de preguntas y respuestas
- 10 min descanso
- Segunda parte 25 min: Presentación y turno de preguntas y respuestas
