Mi nombre es Mireia Sospedra Ramos. Soy licenciada en Ciencias Biológicas por la UB y doctora por la UAB. Desde 2001 mi investigación se centra en esclerosis múltiple. En la actualidad investigo en el Hospital Universitario de Zürich (USZ). Si alguien tiene interés en conocer mi trayectoria profesional, puede encontrar un resumen en http://orcid.org/0000-0001-8333-7423. Además cuento con un Master en Comunicación Científica por la UPF y un Master en Nutrición y Alimentación por la UB.
Inscripciones: info@fundaciongaem.org
Más información: 93 519 03 00
Programa del curso
PRIMER CUATRIMESTRE – Septiembre a diciembre 2020
MIÉRCOLES 23 DE SEPTIEMBRE 2020 17:00h
1- Introducción y algunos conceptos clave en nutrición
2- La complejidad del tracto digestivo y sus alteraciones en EM
2.1 Anatomía del sistema digestivo
2.2 Digestión y absorción de macronutrientes
2.3 Algunas consideraciones sobre lo que ocurre en el baño
MIÉRCOLES 21 DE OCTUBRE 2020 17:00h
3- Nutrientes más allá de la absorción
3.1 Metabolismo de los macronutrientes
3.2 Entendiendo nuestra grasa
3.3 El agua como macronutriente
3.4 Minerales, vitaminas y antioxidantes
MIÉRCOLES 18 DE NOVIEMBRE 2020 17:00h
4- El Intestino, nuestro segundo cerebro también en EM
MIÉRCOLES 16 DE DICIEMBRE 2020 17:00h
5- Las poderosas hormonas
SEGUNDO CUATRIMESTRE – Enero a abril 2021
MIÉRCOLES 20 DE ENERO 2021 17:00h
6- La microbiota intestinal en EM, más que inocentes comensales
MIÉRCOLES 17 DE FEBRERO 2021 17:00h
7- Mecanismos patogénicos en EM y nutrición
MIÉRCOLES 17 DE MARZO 2021 17:00h
8- Alimentación en EM (I)
8.1 Dietas específicas para EM
8.2 Ácidos grasos en EM
8.3 Vitamina D y otras vitaminas en EM
8.4 Consumo de sal en EM
MIÉRCOLES 14 DE ABRIL 2021 17:00h
8- Alimentación en EM (II)
8.4 Antioxidantes en EM
8.5 Probióticos y prebióticos (Fibra) en EM
8.7 Productos lácteos en EM
8.6 Tratamiento nutricional en EM
Sesiones
- Primera parte 25 min: Presentación y turno de preguntas y respuestas
- 10 min descanso
- Segunda parte 25 min: Presentación y turno de preguntas y respuestas