El consumo elevado de café puede reducir el riesgo de esclerosis múltiple

Investigadores del Instituto Karolinska (Suecia) han visto que el consumo elevado de café al día –de más de 900 mililitros o unas seis tazas– puede asociarse a un menor riesgo de esclerosis múltiple, según los resultados de un estudio publicado en la revista ‘Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry’.

La cafeína, un estimulante del sistema nervioso central, tiene propiedades neuroprotectoras y consigue suprimir la producción de sustancias químicas implicadas en la respuesta inflamatoria, lo que podría explicar esta relación, según los autores del estudio.

Los investigadores basan sus conclusiones en dos estudios de poblaciones representativas, uno en Suecia con 1.620 adultos con esclerosis múltiple y un grupo control con 2.788 participantes, ajustando los datos por edad y sexo; y otro en Estados Unidos que incluyó a 1.159 pacientes con esclerosis múltiple y 1.172 personas sanas.

En ambos trabajos se preguntó a los participantes por su consumo de café. Así, en el estudio sueco se les pidió que cuantificaran las tazas que bebían a diario y durante diferentes etapas, midiendo el consumo desde que tenían entre 15 y 19 años hasta que tenían más de 40 años.

Mientras que en el estudio realizado en Estados Unidos se les preguntó por su consumo máximo diario, y los que dijeron que bebían una o más tazas se les pidió que recordaran qué edad tenían cuando comenzaron a beber café regularmente.

Los investigadores utilizaron toda esta información para estimar el consumo de café de los participantes antes de que comenzaran los síntomas de la esclerosis múltiple y lo compararon con el de los participantes sanos.

Así, los resultados mostraron que en ambos estudios el riesgo de esclerosis múltiple fue consistentemente más alto entre quienes a diario bebían menos café, incluso después de tener en cuenta algunos factores que pueden influir en la aparición de la enfermedad, como el tabaco o el peso en la adolescencia.

En el estudio en Suecia, el consumo de café se asoció a un menor riesgo de esclerosis múltiple tanto al inicio de los síntomas como de cinco a diez años antes, con un riesgo entre un 28 y 30 por ciento menor en quienes tomaban a diario más de seis tazas de café.

CUANTO MÁS BEBÍAN, MENOR ERA EL RIESGO

Unos resultados similares se encontraron en el estudio llevado a cabo en Estados, Unidos, ya que el riesgo fue entre un 26 y 31 por ciento menor entre quienes consumían una media de 948 mililitros diarios cinco años antes y cuando debutaron los síntomas, frente a quienes no bebían café. Y cuanto mayor era la ingesta de café, menor era el riesgo, según vieron.

Los autores reconocen que se trata de un estudio observacional por lo que no se pueden extraer conclusiones definitivas sobre una relación causa-efecto, si bien respaldan los trabajos realizados con animales que apuntan a posibles efectos protectores de la cafeína en ésta patología, al igual que en otras enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o el Parkinson.

En un editorial relacionado, los doctores Elaine Kingwell y José María Andreas Wijnands, de la Facultad de Medicina de la Universidad de British Columbia en Vancouver (Canadá), aseguran que los resultados de estudios anteriores relacionados con este tema habían sido inconsistentes.

“A pesar de que aún no se ha demostrado si el consumo de café puede prevenir el desarrollo de la esclerosis múltiple, los resultados de estos análisis a fondo se suman a la creciente evidencia de los efectos beneficiosos del café para la salud”, defienden.

Fuente original: Eleconomista.es

Researchers at the Karolinska Institute (Sweden) have seen that high consumption of coffee a day –of more than 900 milliliters or about six tazas– may be associated with a lower risk of multiple sclerosis, according to results of a study published in the journal ‘Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry.

Caffeine, a stimulant of the central nervous system, has neuroprotective properties and gets suppress the production of chemicals involved in the inflammatory response, which could explain this relationship, the authors of the study.

The researchers base their findings in two studies of representative populations, one in Sweden with 1,620 adults with multiple sclerosis and a control group with 2,788 participants, adjusting the data by age and sex; and another in the United States that included 1,159 MS patients and 1,172 healthy people.

In both studies participants were asked about their coffee consumption. Thus, in the Swedish study they were asked to quantify drinking cups daily and during different stages, measuring consumption since they were between 15 and 19 years until they were over 40 years.

While in the US study they were asked for their maximum daily intake, and those who said they drank one or more cups were asked to remember how old they were when they started drinking coffee regularly.

The researchers used this information to estimate the consumption of coffee participants before they started the symptoms of multiple sclerosis and compared with healthy participants.

Thus, the results showed that in both studies the risk of multiple sclerosis was consistently higher among those who daily drank less coffee, even after taking into account some factors that can influence the onset of the disease, such as snuff or weight in adolescence.

In the Swedish study, coffee consumption to a reduced risk of multiple sclerosis was associated with both the onset of symptoms as five to ten years earlier with a risk between 28 and 30 percent lower in those taking daily more six cups of coffee.

THE MORE DRUNK, LOWER WAS THE RISK

Similar results are found in the study conducted in the United, States, since the risk was between 26 and 31 percent lower among those who consumed an average of 948 milliliters per day five years earlier and when debuted symptoms compared to those who they drank no coffee. And the higher the intake of coffee, the lower the risk, as they saw it.

The authors acknowledge that this is an observational study so that you can not draw definitive conclusions about cause-and-effect, while supporting the work done on animals that suggest possible protective effects of caffeine in this pathology, as in other neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s or Parkinson’s.

In a related editorial, Drs Elaine Kingwell and Jose Maria Andreas Wijnands, Faculty of Medicine, University of British Columbia in Vancouver (Canada), ensure that the results of previous studies related to this issue have been inconsistent.

“Although it has not yet been shown whether coffee consumption can prevent the development of multiple sclerosis, the results of these analyzes thoroughly add to the growing evidence of the beneficial effects of coffee for health” advocate.

Original source: Eleconomista.es

Investigadors de l’Institut Karolinska (Suècia) han vist que el consum elevat de cafè al dia –de més de 900 mil·lilitres o unes sis tazas– pot associar-se a un menor risc d’esclerosi múltiple, segons els resultats d’un estudi publicat a la revista ‘Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry’.

La cafeïna, un estimulant del sistema nerviós central, té propietats neuroprotectores i aconsegueix suprimir la producció de substàncies químiques implicades en la resposta inflamatòria, el que podria explicar aquesta relació, segons els autors de l’estudi.

Els investigadors basen les seves conclusions en dos estudis de poblacions representatives, un a Suècia amb 1.620 adults amb esclerosi múltiple i un grup control amb 2.788 participants, ajustant les dades per edat i sexe; i un altre a Estats Units que va incloure a 1.159 pacients amb esclerosi múltiple i 1.172 persones sanes.

En ambdós treballs es va preguntar als participants pel seu consum de cafè. Així, en l’estudi suec se’ls va demanar que quantifiquessin les tasses que bevien diàriament i durant diferents etapes, mesurant el consum des que tenien entre 15 i 19 anys fins que tenien més de 40 anys.

Mentre que en l’estudi realitzat als Estats Units se’ls va preguntar pel seu consum màxim diari, i els que van dir que bevien una o més tasses se’ls va demanar que recordessin quina edat tenien quan van començar a beure cafè regularment.

Els investigadors van utilitzar tota aquesta informació per estimar el consum de cafè dels participants abans que comencessin els símptomes de l’esclerosi múltiple i ho van comparar amb el dels participants sans.

Així, els resultats van mostrar que en els dos estudis el risc d’esclerosi múltiple va ser consistentment més alt entre els que diàriament bevien menys cafè, fins i tot després de tenir en compte alguns factors que poden influir en l’aparició de la malaltia, com el tabac o el pes en l’adolescència.

En l’estudi a Suècia, el consum de cafè es va associar a un menor risc d’esclerosi múltiple tant a l’inici dels símptomes com de cinc a deu anys abans, amb un risc entre un 28 i 30 per cent menor en els qui prenien diàriament més de sis tasses de cafè.

COM MÉS BEBIEN, MENOR ERA EL RISC

Uns resultats similars es troben en l’estudi dut a terme als Estats, Units, ja que el risc va ser entre un 26 i 31 per cent menor entre els qui consumien una mitjana de 948 mil·lilitres diaris cinc anys abans i quan van debutar els símptomes, davant dels que no bevien cafè. I com més gran era la ingesta de cafè, menor era el risc, segons van veure.

Els autors reconeixen que es tracta d’un estudi observacional pel que no es poden extreure conclusions definitives sobre una relació causa-efecte, si bé donen suport els treballs realitzats amb animals que apunten a possibles efectes protectors de la cafeïna en aquesta patologia, igual que en altres malalties neurodegeneratives com l’Alzheimer o el Parkinson.

En un editorial relacionat, els doctors Elaine Kingwell i José María Andreas Wijnands, de la Facultat de Medicina de la Universitat de British Columbia a Vancouver (Canadà), asseguren que els resultats d’estudis anteriors relacionats amb aquest tema havien estat inconsistents.

“Tot i que encara no s’ha demostrat si el consum de cafè pot prevenir el desenvolupament de l’esclerosi múltiple, els resultats d’aquestes anàlisis a fons se sumen a la creixent evidència dels efectes beneficiosos del cafè per a la salut”, defensen.

Font original: Eleconomista.es